Rolnictwo ekologiczne w UE

Rolnictwo ekologiczne w UE
www.agroland.agro.pl Ciech

W branży rolnictwa UE coraz częściej spotykamy się z określeniem „rolnictwo ekologiczne”, również coraz częściej w marketach spotykamy się z produktami rolnictwa ekologicznego. Jednakże czym tak naprawdę jest rolnictwo ekologiczne? Jest to system rolniczy, który dostarcza świeżą, pełną smaku, autentyczną żywność produkowaną przy poszanowaniu naturalnych cyklów życiowych. Klasyczne praktyki rolnictwa ekologicznego realizowane są poprzez:

  1. wieloletni płodozmian, jako warunek wydajnego wykorzystywania zasobów lokalnych

  2. całkowity zakaz stosowania organizmów zmodyfikowanych genetycznie

  3. gospodarstwo w oparciu o zasoby własne, na przykład obornik i pasze wytwarzane w gospodarstwie

  4. dobór odmian roślin oraz ras zwierząt odpornych na choroby i dobrze zaadaptowanych do lokalnych warunków

  5. stosowanie praktyk hodowlanych odpowiednich dla poszczególnych ras zwierząt

Rolnictwo ekonomiczne ma duże znaczenie dla:

  1. gospodarstw rolnictwa ekologicznego

  2. żywności: radykalne ograniczenie liczby dodatków i środków pomocniczych w procesie przetwórstwa, ograniczenie liczby substancji chemicznych, zakaz stosowania genetycznie modyfikowanych organizmów

  3. importu, dotyczy to produktów ekologicznych sprowadzanych spoza UE takich jak:

  • kawa z Brazylii

  • kiwi z Nowej Zelandii

  • ryż z Tajlandii

  • banany z Kostaryki

  • herbata z Indii

  1. rynki i inne kanały dystrybucji, dzięki którym konsumenci mogą dotrzeć do ekologicznych produktów, takie jak:

  • rynki lokalne oraz specjalistyczne rynki eko-logiczne

  • sklepy z żywnością ekologiczną, zarówno w miastach, jak i małych miejscowościach

  • przydrożne stragany w rejonach wiejskich

  • zakupy bezpośrednio w gospodarstwach

  • dostawy pod wskazany adres lub do punktów zbiorczych na zamówienia składane drogą internetową, a także sprzedaż abonamentowa

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *